当店では新鮮な素材を仕入れるために、北陸の仲買なので港水揚げ後に自ら競ったものをご提供しております。
富山県氷見の最高級ブランド鰤（ブリ）氷見の寒鰤を代表格に福井県越前蟹、福井県若狭のぐじ、鳥取県の松葉蟹、山口県ののどぐろ等々他店には無い安価で御案内しております。
当店は海鮮のメニューが非常に豊富です。
岡山県北木島ブランド牡蠣は1年を通して提供しており、濃厚でクリーミーな味わいが堪らない一品となっております。
産地からこだわっているので、海鮮好きの方は是非一度足を運んで頂ければと思います♪
当店の名物がなんといっても「あんこう鍋」です。
あんこう料理普及協力店にも加盟しており、肝から身まで堪能できるコースをご用意！
他にも「天然のブリ」を使用したぶりしゃぶ、のどぐろのしゃぶしゃぶなど他店ではなかなか味わえない鍋もございます。
